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如何确保咖啡豆保持新鲜？您并不需要将它们锁定在密闭的容器中并将其埋入地下六英尺的地方。答案是，您只需要做所有力所能及的措施，以确保咖啡豆免受这四种无声的伤害。如何存储不同种类的咖啡豆？

知道什么会慢慢破坏咖啡豆，让我们来看看储存咖啡豆的方法 -- 生咖啡，新鲜烘焙的咖啡豆或磨碎的咖啡粉。

储存烘焙过的咖啡豆：

我怀疑，大多数人都对存储烘焙过的整个咖啡豆感到困惑。现在，美国国家咖啡协会建议您遵循一种简单的咖啡储藏策略 -- 您需要的是一个不透气的不透明容器。如果您打算在几周内用完购买的咖啡，则不必在咖啡储存容器上花费很多。您可以安全地将咖啡豆保留在其原始包装内。但是，我建议您采用一种简单的方法来确保它们尽可能新鲜。当你打开咖啡袋并准备将其保存到下一次冲泡时，不要只是松散地合上咖啡袋，然后将其放在桌面上。如果您打算将豆子保存在原始包装中，我强烈建议您紧紧卷起袋子，以从袋子内部尽可能多地排出空气。完成此操作后，将松紧带缠绕在袋子上，以确保将其紧紧闭合，以帮助减少可能进入的空气量。然后将咖啡袋放在干燥阴凉的地方。

曼特宁咖啡

英文名称：Mandeling coffee

荣誉：苏门答腊咖啡

产地：印度尼西亚

口感与特点：生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味，也是调配混合咖啡不可或缺的品种，气味香醇，酸度适中，口感丰富扎实。

麝香猫咖啡

英文名称：Kopi luwak coffee

荣誉：猫屎咖啡

产地：印度尼西亚

口感与特点：麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。 什么牌子的速溶咖啡好？云南巴莱咖啡有限公司。

咖啡豆品质类型：

将一定量的样品中所含之掺杂物（瘕疵豆）的种类与数量换算成瘕疵数，以其总和作为决定品质类型的基准。巴西、衣索比亚、古巴、秘鲁等数国均设有瘕疵数的基准，其值越小越好。

瘕疵豆包括被虫蛀过的咖啡豆、未成熟的、发酵的、贝壳豆、碎豆等，皆可由外观来检视。

根据豆中的杂物确定外缺陷度。 可将咖啡豆分为NO.2—8级（数字越小，级别越高）【云南巴莱咖啡有限公司是一家集研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业，欢迎广大客户来电咨询或莅临参观指导】 哪个品牌的冷萃咖啡又香又好喝？云南巴莱咖啡有限公司。昆明卡布奇诺咖啡哪家的好

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速溶咖啡：

速溶咖啡是指：通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快额度溶化在热水中，并且溶于水，没有咖啡残渣。而且速溶咖啡在储存运输中占用的空间和体积更小，更耐储存。

冻干咖啡：

冻干咖啡其实是一种速溶咖啡，是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡。冻干咖啡片较好地保留了咖啡原有的风味。由于疏松多孔的内部结构，溶解速度非常快，是方便计量的“速溶咖啡”，咖啡“小白”也可以轻松控制饮品的浓度。 昆明卡布奇诺咖啡哪家的好

云南巴莱咖啡有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司业务分为咖啡豆，速溶咖啡，冻干咖啡，云南小粒咖啡豆等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。云南巴莱咖啡凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。

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